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100 % pain : la saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes / Eric Kayser, Jean-Claude Ribaut, Fabienne Gambrelle ; préf. Alain Ducasse ; photogr. des recettes Edouard Sicot [Livre]Publication : Paris : Solar, 2003Description : 191 p. : ill. ; 29 cmDisponibilité : Pas d'exemplaire disponible :

Automne [Livre] : dans mon potager / Alain Ducasse, Christine RousseyPublication : Levallois-Perret : Ducasse édition, DL 2017Description : 1 vol. (35 p.) : ill. en coul. ; 26 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : DecentralisationCote : A64 DUC (1).

Bordelais, Landes [Livre] / Vincent Grandferry, Pierre Guitton ; ont également collaboré... Brigitte Ducasse, Claude Feigné, Alain FroissartPublication : Paris : Gallimard loisirs, DL 2010Description : 519 p. : ill. en noir et en coul. ; 19 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Médiathèque Ouest KonéCote : 914.477 2 BOR (1).

Manger est un acte citoyen [Livre] / Alain DucassePublication : [Paris] : Les Liens qui libèrent, 2017Description : 1 vol. (217 p.) ; 22 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque BernheimCote : 641.5 DUC (1).

Listes :

Catherine Livres à garder.

Nature, simple, sain et bon [Livre] : bébés / Alain Ducasse, Paule Neyrat,... ; 100 recettes réalisées par Jérôme Lacressonnière ; [photographie, Rina Nurra]Publication : Paris : A. Ducasse, DL 2012Description : 1 vol. (167 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. ; 25 cm + 1 livret sur la liste des coursesDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Médiathèque Ouest KonéCote : 641.562 DUC (1).

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