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[L'] Alcool de riz de cochinchine : rapport de mission / F. Des Tournelles ; avec la collab. de R. Lezé & de A. Piret [Fonds spéciaux]Publication : Paris : Challamel et Cie, 1888Description : 47 p. : ill. ; 25 cmDisponibilité : Exemplaires en consultation sur place : Bibliothèque Bernheim Not for loanCote : 11986 (1). :

Nihonshu [Livre] : le saké japonais : de la production à l'art de la dégustation / Gautier RoussillePublication : Malakoff : Dunod, 2019Description : 1 vol. (XII-259 p.) : ill. ; 24 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : DecentralisationCote : 641.21 ROU (1).

Sakés [Livre] / Laurent Feneau ; préf. de : Toshiro KurodaPublication : Paris : Argol éditions, 2013Description : 111 p. - 13 p. de plus : photogr. ; 17 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque BernheimCote : 641.87 FEN (1).

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