[Les] Secrets du goût (notice nᵒ 202968)
[ vue normale ]
| 101 ## - langue | |
|---|---|
| langue du document | français |
| langue de l'oeuvre originale | français |
| langue du titre propre si elle diffère de la langue du texte ou de la bande son | fre |
| 102 ## - pays d'édition ou de production | |
| pays d'édition | Française |
| 200 1# - titre | |
| titre | [Les] Secrets du goût |
| auteur | rédaction en chef: jean Lopez assité de Cathy Vichery |
| type doc | Livre |
| 210 ## - éditeur | |
| lieu de publication | Paris |
| nom de l'editeur | Excelsior-Publications SA |
| date de publication | 1998 |
| -- | 2004 |
| 461 ## - niveau de l'ensemble | |
| lien biblionumber koha | 202961 |
| 606 ## - SUJETS | |
| descripteur | Aliments |
| subdivision du sujet | Analyse sensorielle |
| -- | Méthodologie |
| 687 ## - | |
| -- | JDO |
| 700 #1 - auteur(s) | |
| auteur | Lopez |
| prénom | Jean |
| 701 #1 - coauteur | |
| nom | Vichery |
| prénom | Cathy |
| dates | 340 |
| 801 ## - source de catalogage | |
| pays | FR |
| agence de catalogage | BB |
| -- | 237070 |
| date de transaction | 20041008 |
| base | BB |
Pas d'exemplaire disponible.