Cuisiner le fromage (notice nᵒ 227955)

détails MARC
010 ## - ISBN
ISBN 273722764x
101 ## - langue
langue du document français
langue de l'oeuvre originale français
langue du titre propre si elle diffère de la langue du texte ou de la bande son fre
102 ## - pays d'édition ou de production
pays d'édition Française
200 1# - titre
titre Cuisiner le fromage
auteur [réd. : Philippe Gombert]
autres auteurs [photogr.: Jean-Luc Syren et Valérie Walter]
-- [plats par Jean-François Campagne]
-- [dir.: Eric Zipper]
type doc Livre
210 ## - éditeur
lieu de publication Ingersheim (Haut-Rhin)
nom de l'editeur SAEP
date de publication 2005
215 ## - description
volume et page 79 p.
illustration photogr.
format 23 cm
225 2# - collection
titre de collection Mirabelle
327 1# - note
texte de la note Bibliogr.
330 ## - résumé
résumé Des conseils pour choisir,acheter,conserver et utiliser le véritable fromage,né du lait frais et cru...
345 ## - note
source de l'acquisition, adresse pour l'abonnement 7,60 EUR
606 ## - SUJETS
descripteur Cuisine (fromage)
606 ## - SUJETS
descripteur Fromage au lait cru
686 ## - classification
type (indice) 641.86
687 ## -
-- ADO
700 #1 - auteur(s)
auteur Gombert
prénom Philippe
702 #1 - auteur secondaire - personne physique
nom Syren
prénom Jean-Luc
fonction Photographe
702 #1 - auteur secondaire - personne physique
nom Walter
prénom Valérie
fonction Photographe
702 #1 - auteur secondaire - personne physique
nom Campagne
prénom Jean-François
fonction Autres
702 #1 - auteur secondaire - personne physique
nom Zipper
prénom Eric
fonction Editeur scientifique
801 ## - source de catalogage
pays FR
agence de catalogage BB
-- 266469
date de transaction 20060629
base BB

Pas d'exemplaire disponible.