Verrines et petits-gâteaux (notice nᵒ 337743)
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| 010 ## - ISBN | |
|---|---|
| ISBN | 2908555999 |
| 101 ## - langue | |
| langue du document | français |
| langue de l'oeuvre originale | français |
| 102 ## - pays d'édition ou de production | |
| pays d'édition | France |
| 200 ## - titre | |
| titre | Verrines et petits-gâteaux |
| type doc | Livre |
| auteur | Stéphane Glacier & Gaëtan Paris Meilleurs ouvriers de France |
| autres auteurs | Préface de Laurent Le Daniel |
| 210 ## - éditeur | |
| lieu de publication | Villefranche-de-Rouergue |
| nom de l'editeur | S.G.P.Saveurs et Créations |
| date de publication | 2012 |
| 215 ## - description | |
| volume et page | 1 vol (243 p.) |
| illustration | ill.photogr.coul. |
| format | 28 cm |
| 606 ## - SUJETS | |
| descripteur | Desserts |
| 606 ## - SUJETS | |
| descripteur | Gâteaux |
| 606 ## - SUJETS | |
| descripteur | Présentation dans des verrines |
| 676 ## - classification | |
| indice Dewey | 641.8 |
| 686 ## - classification | |
| code du système | MNP |
| type (indice) | 641.5 |
| 700 ## - auteur(s) | |
| auteur | Glacier |
| prénom | Stéphane |
| qualificatif | Formateur et conseil en pâtisserie |
| 701 ## - coauteur | |
| nom | Paris |
| prénom | Gaëtan |
| qualificatif | Formateur et conseil en boulangerie |
| 702 ## - auteur secondaire - personne physique | |
| nom | Laurent |
| prénom | Le Daniel |
| qualificatif | Préfacier |
| 801 ## - source de catalogage | |
| pays | FR |
| agence de catalogage | MNP |
| date de transaction | 20140612 |
| base | BB |
| Propriétaire | Dépositaire | Code barre | Localisation | Cote | date de prêt ou de dépôt | Statut | public visé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Médiathèque Nord Poindimié | Médiathèque Nord Poindimié | 00208427 | 641.86 GLA | 12/08/2015 | Prétable | ADO |