Bières alcoolisées, à faible teneur ou sans alcool & coolers (notice nᵒ 85463)
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| 010 ## - ISBN | |
|---|---|
| ISBN | 2852067528 |
| qualificatif | rel. |
| disponibilté et/ou prix | 670 F |
| 101 ## - langue | |
| langue du document | français |
| langue de l'oeuvre originale | français |
| langue du titre propre si elle diffère de la langue du texte ou de la bande son | fre |
| 102 ## - pays d'édition ou de production | |
| pays d'édition | Française |
| 200 1# - titre | |
| titre | Bières alcoolisées, à faible teneur ou sans alcool & coolers |
| sous-titre | définition, fabrication, composition |
| auteur | Manfred Moll, [Jean-Jacques De Blauwe] |
| autres auteurs | coordonnateur Manfred Moll |
| type doc | Livre |
| 210 ## - éditeur | |
| lieu de publication | Paris |
| nom de l'editeur | Tec & Doc-Lavoisier |
| -- | APRIA |
| date de publication | 1991 |
| 215 ## - description | |
| volume et page | 515 p. |
| illustration | ill. |
| format | 25 cm |
| 225 2# - collection | |
| titre de collection | Sciences et techniques agro-alimentaires |
| 345 ## - note | |
| numéro d'éditeur | 9782852067523 |
| 606 ## - SUJETS | |
| descripteur | Brasserie |
| subdivision du sujet | Guides, manuels, etc. |
| 687 ## - | |
| -- | ADO |
| 700 #1 - auteur(s) | |
| auteur | Moll |
| prénom | Manfred |
| 701 #1 - coauteur | |
| nom | De Blauwe |
| prénom | Jean-Jacques |
| 801 #3 - source de catalogage | |
| pays | FR |
| agence de catalogage | NOU |
| date de transaction | 19970227 |
| -- | 102167 |
| base | BB |
Pas d'exemplaire disponible.