[Le] Livre du pain / Jérôme Assire ; [ill.: Béatrice Petit] ; [photogr.: Pierre Ginet et Christine Drin] ; préf. Bernard Clavel [Livre]
Langue : français ; de l'oeuvre originale, français ; du titre propre, fre.Pays : Française.Mention d'édition: Nouv. éd.Publication : Paris : Flammarion, 1999Description : 192 p. : ill. ; 28 cmISBN : 208201892X.Dewey : 641 ; 641.86Résumé : L'histoire du pain à travers les âges. Toutes les sortes de pains dans tous les pays, leur fabrication, la façon de les manger en France et ailleurs. De bonnes adresses et des recettes..Sujet - Nom commun: Pain -- Histoire | Pain -- Variétés Type de document :
Livre
| Image de couverture | Type de document | Bibliothèque actuelle | Bibliothèque de rattachement | Collection | Localisation | Cote | Matériels spécifiés | Info sur le volume | URL | Numéro d'exemplaire | Statut | Notes | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | Priorité de la file des réservations | Réserves de cours | |
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| Bibliothèque Bernheim Pret adulte 600 | 641.86 ASS (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | LIV | Disponible | EDO | 951467190 |
L'histoire du pain à travers les âges. Toutes les sortes de pains dans tous les pays, leur fabrication, la façon de les manger en France et ailleurs. De bonnes adresses et des recettes.
9782082018920 129,00 FF 19,67 Euros