Aroma biotechnology / Ralf G. Berger [Livre]
Langue : anglais ; de l'oeuvre originale, anglais ; du titre propre, eng.Pays : .Publication : Berlin : Springer-Verlag, 1995Description : 240 p. ; 24 cmISBN : 3540586067.Dewey : 660.6Sujet - Nom commun: Aromatisants | Produits agro-alimentaires -- Analyse | Biotechnologie Type de document :
Livre
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