Graines germées : pré-germination, jeunes pousses, jus d'herbes [Livre] / Valérie Cupillard ; photogr. : Philippe Barret et Myriam Gauthier-Moreau
Langue : français ; de l'oeuvre originale, français.Pays : France, Paris.Publication : Paris : la Plage, 2014Description : 106 p. : photogr. ; 22 cmISBN : 9782842213701.Dewey : 641.5Résumé : Après une présentation des graines qui, une fois germées deviennent de véritables complément alimentaires riches en nutriments essentiels, sont proposés des conseils pour réussir la germination chez soi ainsi qu'une soixantaine de recettes pour consommer ces graines germées en sauce, en salade, en soupe et même en dessert..Bibliographie : Bibliogr..Sujet - Nom commun: Cuisine (aliments germés) | Aliments germés Type de document :
Livre
| Image de couverture | Type de document | Bibliothèque actuelle | Bibliothèque de rattachement | Collection | Localisation | Cote | Matériels spécifiés | Info sur le volume | URL | Numéro d'exemplaire | Statut | Notes | Date de retour prévue | Code à barres | Réservations | Priorité de la file des réservations | Réserves de cours | |
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| Bibliothèque Bernheim Documentaire jeunes | 641.5 CUP (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | JDO | 00413277 | ||||||||||||||
| Bibliothèque Bernheim Pret adulte 600 | 641.5 CUP (Parcourir l'étagère(Ouvrir ci-dessous)) | Disponible | ADO | 00414048 |
Bibliogr.
Après une présentation des graines qui, une fois germées deviennent de véritables complément alimentaires riches en nutriments essentiels, sont proposés des conseils pour réussir la germination chez soi ainsi qu'une soixantaine de recettes pour consommer ces graines germées en sauce, en salade, en soupe et même en dessert.
13,50 EUR - (2230 CFP)