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[Les] Edulcorants, valeur technologique et utilisation / [CDIUPA, Centre de documentation internationale des industries utilisatrices de produits agricoles] / [réd. par Christine Jacquemin,...Bernard Guérin,...] [Livre]Publication : Paris : Apria, [1989]Description : VII-126 p. : ill. ; 30 cmDisponibilité : Pas d'exemplaire disponible :

60 millions de consommateurs n° 418 / dir.de la publication: Eric Briat, Boissons sucrées,allégées,zéro calorie : sucres,édulcorants,combien en avalez-vous ? : inquiétant,des traces de benzène [Périodique]Publication : Paris : Institut national de la consommation, 2007Description : 74 p. : ill. ; 28 cmDisponibilité : Pas d'exemplaire disponible :

Desserts tout légers ! / recettes,stylisme et photogr.: Belem [Livre]Publication : Paris : Marabout, 2007Description : 119 p. : photos ; 28 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque BernheimCote : 641.86 BEL (1).

Listes :

Catherine Livres à garder.

Pâtisseries à la stévia, au sucre de bouleau, au sirop d'agave [Livre] / [textes de Marie-Line Salaün et Sucré Salé]Publication : [Paris] : Marabout, DL 2011Description : 1 vol. (239 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 17 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : MILI Saint LouisCote : 641.303 SAL (1).

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