Résultats
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La machine à pain [Livre] / recettes de Rébecca Pugnale ; photogr. de Jean-Pierre Duval Publication : Sommières : R. Pages, DL 2004Description : 1 vol. (128 p.) :
ill. en coul., couv. ill. en coul. ;
21 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : ThioCote : 641.5 PUG (1).
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Le pain [Livre] / texte de Stéphanie Ledu ; illustrations de Didier Balicevic Publication : Toulouse : Milan jeunesse, DL 2009Description : 1 vol. (29 p.) :
ill. en coul., couv. ill. en coul. ;
20 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Médiathèque Nord PoindimiéCote : A 64 LED (1), MILI Saint LouisCote : A 64 LED (1), MILI de BorendyCote : A LED (1), DecentralisationCote : A64 LED (1), ThioCote : A LED (1).
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[La] Cuisine au pain, 101 recettes inédites de saveurs nouvelles / Christian Gervais ; préface de Joël Robuchon [Livre] Publication : [Paris] : [Le] Grand livre du mois, 1994Description : 202 p. :
photogr. ;
23 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : LifouCote : 641.815 GER (1).
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[Le] Livre du pain / Jérôme Assire ; [ill.: Béatrice Petit] ; [photogr.: Pierre Ginet et Christine Drin] ; préf. Bernard Clavel [Livre] Publication : Paris : Flammarion, 1999Description : 192 p. :
ill. ;
28 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque BernheimCote : 641.86 ASS (1).
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5.
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[Le] Pain de ma tartine / écrit par Odile Limousin ; ill. par Agnès Mathieu [Livre] Publication : Paris : Gallimard, 2004Description : [32] p. :
ill. ;
22 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque BernheimCote : 641 LIM (1), Médiathèque Nord PoindimiéCote : 641 LIM (1).
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6.
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[Les] Fours à pain : construire,restaurer,utiliser / Michel Marin [Livre] Publication : Paris : Rustica, 2004Description : 127 p. :
ill. ;
24 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Médiathèque Ouest KonéCote : 690 MAR (1).
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7.
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25 recettes de pain [Livre] / Gontran Cherrier ; photographies, Bob Norris ; stylisme, Valéry Drouet Publication : Paris : Hachette pratique, DL 2009Description : 1 vol. (62 p.) :
ill. en noir et en coul. ;
20 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Médiathèque Ouest KonéCote : 641.815 CHE (1).
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50 recettes de pain / texte Tom Jaine ; adapt. française de Dominique Burgaud ; photogr. Jacqui Hurst [Livre] Publication : Paris : Gründ, 2002Description : 119 p. :
ill. en coul. ;
25 x 24 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : DecentralisationCote : 641.5 JAI (1), MareCote : 641.5 JAI (1).
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100 % pain : la saga du pain enveloppée de 60 recettes croustillantes / Eric Kayser, Jean-Claude Ribaut, Fabienne Gambrelle ; préf. Alain Ducasse ; photogr. des recettes Edouard Sicot [Livre] Publication : Paris : Solar, 2003Description : 191 p. :
ill. ;
29 cmDisponibilité :
Pas d'exemplaire disponible :
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11.
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Boulanger [DVD] : une formation, un métier / Victor Cazals, réal. Publication : CRDP de l'académie de Versailles, [2000]Description : 1 DVD video monoface double couche (26 et 12 mn) :
coul., sonDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : DecentralisationCote : 641.5 CAZ (1).
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Construire un four à pain : dans la maison ou dans le jardin [Livre] / Jana Spitzer et Reiner Dittrich ; trad. de l'allemand par : Pierre Bertrand Traduction de: Backöfen in haus und garten selbst gebautPublication : Paris : Ulmer, 2013Description : 95 p. :
ill. et photogr. ;
24 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque BernheimCote : 690 SPI (1).
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Du blé au pain - C'est pas sorcier [DVD] / Catherine Breton ; avec Frédéric Courant, Jamy Gourmaud Publication : France télévisions distributionDescription : 1 DVD vidéo monoface monocouche (26 min) :
1.33,4/3,coul.,(PAL), son. (dolby surround en français) +
1 dépliantDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Médiathèque Ouest KonéCote : 641.815 BRE (1).
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15.
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Du bon pain : plus de 40 recettes à réaliser en machine / Cathy Ytak ; photogr.: David Japy ; stylisme: Delphine Brunet [Livre] Publication : Paris : Marabout, 2006Description : 60 p.-4 p. de plus :
photos ;
20 cmDisponibilité :
Pas d'exemplaire disponible :
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16.
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Faire ses pains / Aglaé Blin [Livre] Publication : Paris : Rustica, 2005Description : 96 p. :
ill. ;
25 cmDisponibilité :
Pas d'exemplaire disponible :
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17.
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Faire ses pains / Aglaé Blin [Livre] Publication : Paris : Rustica, 2002Description : 95 p. :
ill., couv. ill. en coul. ;
25 cmDisponibilité :
Pas d'exemplaire disponible :
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18.
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Je fais mon pain : et toutes les pâtisseries à base de farine / Francis Mauro [Livre] Publication : Angicourt (Oise) : Ed. 1900-2050, 2005Description : 145 p. :
photogr. ;
21 cmDisponibilité :
Pas d'exemplaire disponible :
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19.
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La boulangerie des pays nordiques [Livre] / Magnus Nilsson ; [traduit de l'anglais par Ameline Néreaud] Publication : [Londres] : Paris, Phaidon, 2019Description : 1 vol. (575 p.) :
ill. ;
28 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : DecentralisationCote : 641.593 93 NIL (1).
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20.
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Le Larousse du pain [Livre] / Eric Kaysser ; photographies de Massimo Pessina Publication : [S.l] : Larousse, 2013Description : 1 vol.(301 p.) :
couv.ill.en coul., ill.en coul. ;
27 cmDisponibilité :
Pas d'exemplaire disponible :
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