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Les 1001 saveurs qu'il fait avoir goûtées dans sa vie [Livre] / préface de Paul Bocuse ; ouvrage réalisé sous la direction de Frances Case Traduction de: 1001 foods you must try before you diePublication : Paris : Flammarion, DL 2009Description : 1 vol. (958 p.) :
ill. en coul. ;
21 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Médiathèque Ouest KonéCote : 641.3 CAS (1).
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Les meilleurs accords mets et vins [Livre] / Bettane & Desseauve Publication : Genève : [Paris] : Minerva, impr. 2009Description : 1 vol. (159 p.) :
ill. ;
22 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Médiathèque Ouest KonéCote : 641.22 BET (1).
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[Le] fantôme de Brillat-Savarin [Livre] / M. F. K. Fisher ; traduit de l'anglais par Béatrice Vierne ; introduction de W. A. [i.e. H.] Auden Traduction de: Serve it forthPublication : [Monaco] : [Paris] : le Serpent à plumes, DL 2006, Impr. DarantièreDescription : 1 vol. (303 p.) :
couv. ill. en coul. ;
17 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Médiathèque Ouest KonéCote : 813 FIS (1).
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[Le] Japon : d'île en île / Nadège Monschau ; Aline Maume [Articles] Niveau de l'ensemble: Géo, N° 369Disponibilité :
Pas d'exemplaire disponible :
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[Le] Plaisir gastronomique au cinéma / Vincent Chenille ; préf.: Jean-Luc Douin [Livre] Publication : Paris : J.-P. Rocher, 2004Description : 111 p. :
photos ;
23 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : Bibliothèque BernheimCote : 791.43 CHE (1).
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[Le] Vin : invitation à la dégustation du vin / réalisation Philippe Arnal ; scénario Yves Laisne Roger Deshayes [DVD] Publication : [S.l.] : Alpa média, 199?Description : 1 vidéocassette (VHS), (66minutes) :
coul., sonoreDisponibilité :
Pas d'exemplaire disponible :
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[Le] Vin, bien l'accorder : un guide complet pour marier au mieux vins et mets / Fiona Beckett ; adapt. française Claude Dovaz ; photogr. Alex Williams [Livre] Publication : Paris : Gründ, 2003Description : 64 p. :
ill. en coul. ;
18 x 15 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : DecentralisationCote : 641.87 BEC (1).
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[Un ]festin en paroles : histoire littéraire de la sensibilité gastronomique, de l'Antiquité à nos jours / Jean-François Revel [Livre] Publication : Paris : Plon, 1995Description : 311 p. ;
23 cmDisponibilité :
Pas d'exemplaire disponible :
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500 voyages de rêve [Livre] : saveurs du monde / [publié par la National geographic society] ; [traduction-adaptation de l'anglais par François-Xavier Durandy] ; avant-propos de Keith Bellows,... Publication : [Paris] : National geographic [France], DL 2010Description : 1 vol. (319 p.) :
ill. en coul., couv. ill. en coul. ;
28 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : LifouCote : 641 SAV (1), DecentralisationCote : 641 SAV (1).
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Atlas mondial des cuisines et gastronomies : une géographie gourmande / Gilles Fumey et Olivier Etcheverria ; préf.: Jean-Robert Pitte ; postf.: Michel Bras ; cartogr.: Madeleine Benoît-Guyod [Livre] Publication : Paris : Autrement, 2004Description : 79 p. :
ill. ;
25 cmDisponibilité :
Pas d'exemplaire disponible :
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Bibliographie gastronomique... : la table-la cuisine-les aliments-les vins-les cuisiniers et les cuisinières.- les gourmands et les gastronomes.- l'économie domestique.-faceties.- dissertations singuilères.-pièces de thréâtre etc., etc.,depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours / Georges Vicaire ; avec une préface de Paul Ginisty [Livre] Publication : Genève : Slatkine, 1993Description : XVIII p.-971 col. :
fac-sim. ;
23 cmDisponibilité :
Pas d'exemplaire disponible :
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Bibliographie gastronomique... : la table-la cuisine-les aliments-les vins-les cuisiniers et les cuisinières.- les gourmands et les gastronomes.- l'économie domestique.-faceties.- dissertations singuilères.-pièces de thréâtre etc., etc.,depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours / Georges Vicaire ; avec une préface de Paul Ginisty [Livre] Publication : Genève : Slatkine, [Paris] : [diffusion Champion], 1978Description : XVIII p.-971 col. :
fac-sim. ;
23 cmDisponibilité :
Pas d'exemplaire disponible :
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Coquillages et crustacés : toute l'iode et les richesses marines / par le chef Guy Martin [Périodique] Niveau de l'ensemble: 185046Publication : 2003Disponibilité :
Pas d'exemplaire disponible :
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Encore des nouilles [Livre] : chroniques culinaires / Desproges ; [illustrées par Cabu, Catherine, Charb, et al.] Publication : [Paris] : les Échappés, 2014, Impr. ClercDescription : 1 vol. (127 p.) :
ill. en coul., couv. ill. en coul. ;
22 cmDisponibilité : Exemplaires disponibles pour le prêt : BourailCote : 920 DES (1).
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